Aktualizacja: Maj 2021

Każdy z nas chce się dobrze odżywiać. Zwłaszcza, iż nasza świadomość produktów spożywczych rośnie i coraz bardziej rozumiemy, jaką szkodliwość niesie za sobą jedzenie wciąż przetworzonej żywności i gotowych dań ze sklepowych półek. Przygotowywanie codziennie zdrowych posiłków jest jednak bardzo żmudnym zajęciem. Nikt nie lubi po ośmiu godzinach pracy zostać dodatkowo przykutym do kuchni na godzinę czy dwie dziennie.

Nawet osoby uwielbiające gotowanie wiedzą, że czasami brakuje nam dodatkowych 2-3 rąk podczas pracy, aby ją usprawnić. Są też rzeczy, do których potrzeba sporo czasu wraz z siłą, jak na przykład wyrabianie ciężkiego ciasta. Z pomocą przybywają więc najbardziej zaawansowane technologicznie roboty planetarne, które potrafią w kuchni czynić cuda. Jednak zanim przejdziemy do tego, jaki mikser kupić i co te maszyny potrafią, odpowiedzmy sobie przede wszystkim na pytanie – co to jest robot planetarny?

 

Mikser planetarny – co to jest?

Enigmatycznie brzmiący mikser planetarny to nic innego, jak wielofunkcyjny robot kuchenny, który z łatwością może zastąpić nam kilka, a nawet kilkanaście innych urządzeń kuchennych! Są to maszyny, które za zadanie mają wyręczyć nas w najbardziej żmudnych czynnościach kuchennych, takich jak ubijanie, zagniatanie ciast, mielenie, czy nawet tarcie, krojenie i szatkowanie. Planetarny robot kuchenny jest jak pomocnik kuchenny, który po dobrym poinstruowaniu z naszej strony potrafi pomóc praktycznie przy każdym zadaniu! Czym różni się w takim razie od zwykłego robota wielofunkcyjnego? To właśnie technologia planetarna jest swoistą nowością na rynku sprzętów kuchennych i wyróżnia te urządzenia na tle zwykłych mikserów. Polega ona na specyficznych ruchach głowicy, która poruszając jednocześnie swoją główną część po obwodzie misy, a osobno końcówki wokół własnej osi, powoduje precyzyjne i dokładne wymieszanie składników wewnątrz misy. Skoro jest to tak wielofunkcyjny sprzęt, to jak rozróżnić od siebie poszczególne modele? Na czym się skupić przy wyborze? Jaki będzie najlepszy mikser planetarny dopasowany do naszych potrzeb i naszej kuchni? Zapraszamy, zerknij na nasz ranking robotów planetarnych i pozwól nam na wskazanie różnic między poszczególnymi modelami.

 

Mówiąc MOCNY robot planetarny – jaki dokładnie mamy na myśli?

Zanim przejdziemy do konkretnych funkcjonalności poszczególnych sprzętów, zwróćmy najpierw uwagę na poziom mocy i to, jak wpływa on na działanie urządzenia – czy warto inwestować w robot planetarny o ogromnej mocy, czy do domowego użytku wystarczy nam model energooszczędny? Większość przodujących marek tworzy serie o mocach oscylujących od około 800 W, do nawet 1700 W. Są to bardzo silne urządzenia, które dzięki dużemu zużyciu prądu są w stanie udźwignąć nawet najcięższe zadania, jak czasochłonne ukręcenie ciasta na chleb czy pierogi. Jeśli nie jesteśmy właścicielami restauracji, gdzie taki mikser byłby używany codziennie przez wiele godzin, to spokojnie możemy zainwestować w maszynę o mocy do 1000 W. W przypadku, w którym nasz robot kuchenny planetarny ma przede wszystkim pełnić funkcje krajalnicy do warzyw, czy mieszadła do kremów, a sporadycznie radzić sobie z cięższymi zadaniami – świetnie sprawdzi się nawet sprzęt o mocy 300 W, jak KitchenAid ARTISAN 5KSM175PS. Jego niska moc nie przeszkadza mu w ciągłej pracy na najwyższych obrotach przez 10 minut ani wyrabianiu ciężkich ciast na haku, co zawdzięcza podzespołom wykonanym w całości z metalu bardzo dobrej jakości.

 

Jaki robot planetarny wybrać do swojej kuchni?

Skoro już wiemy, czym jest to enigmatycznie brzmiące urządzenie i jakie znaczenie ma jego moc, czas odpowiedzieć sobie na pytanie, jaki mikser planetarny będzie odpowiedni dla nas pod względem funkcjonalnym? Czym różnią się poszczególne modele na rynku i czym kierować się przy wyborze? Najlepszy robot planetarny to taki, który spełnia wszelkie nasze kulinarne zachcianki. Aby zweryfikować, jaki robot jest nam potrzebny, najpierw zweryfikujmy naszą potrzebę w poszczególnych parametrach sprzętu.

 

  • MISY
    Rozpiętość pojemnościowa mis w poszczególnych robotach może zaskoczyć. Jeśli posiłki przygotowujemy dla małej rodziny liczącej 2-4 osoby, to z całą pewnością wystarczy model z dzieżą o pojemności około 4 litrów. W tej kwestii naszym wymogom sprostają modele takie jak Zelmer ZZFP1000, Tefal QB317538 WIZZO, czy odrobinę pojemniejszy, bo liczący 4,3 litra Kenwood Prospero KHC29. Jeśli nasza wesoła gromadka liczy jednak więcej niż 4 osoby lub lubimy częste imprezy z udziałem większej ilości ludzi, warto zainwestować w sprzęt z dużą misą. Jedną z takich propozycji może być planetarny mikser z serii ARTISAN, marki KitchenAid. Dołączona do zestawu misa o pojemności aż 4,8 litra pozwoli na bezproblemowe przygotowanie posiłku dla 7-8 osób.

 

  • MIESZADŁA I DODATKOWE KOŃCÓWKI
    Zakupując zestaw wielofunkcyjnego robota planetarnego, otrzymujemy zawsze podstawowe końcówki w postaci haka do ukręcania ciężkich ciast, trzepaczkę, a także mieszadło do kremów i lekkich mas. Jednak są modele, które poza standardowymi mieszadłami, posiadają bardzo użyteczne w cukiernictwie i nie tylko, mieszadła typu FLEX. Są to końcówki do zadań specjalnych, poprzez silikonową nakładkę zbierającą. W naszym zestawieniu to właśnie mikser planetarny marki KitchenAid posiada tę końcówkę, która zadowoli każdego cukiernika i sprawi, że idealnie utrzesz masło tak, aby żadne resztki nie pozostały na ściankach misy.

 

  • SOKOWIRÓWKI I WYCISKARKI CYTRUSÓW
    Dla fanów pysznych, świeżo wyciskanych soków funkcjonowanie bez sokowirówki może być ciężkie. Samodzielne urządzenia przeznaczone do wyciskania soków z warzyw i owoców potrafią zajmować sporo miejsca i nie należą do najtańszych. Jeśli nie wyobrażasz sobie dnia bez świeżego soku, to robot planetarny marki Kenwood PROSPERO lub urządzenie Bosch z serii MUM z naszej listy mogą okazać się idealnym wyborem dla Ciebie!

 

  • MASZYNKI DO MIELENIA, BLENDERY I MŁYNKI
    Mikser planetarny z blenderem jest o tyle użyteczny, o ile jesteśmy fanami koktajli, czy zup kremów. Świetnie rozdrabnia pokarm, pozwalając też tworzyć obiadki odpowiednie dla najmłodszych członków rodziny, bez potrzeby gotowania dla nich osobnych dań czy karmienia słoiczkami ze sklepu. Jeśli poza blendowaniem, wymagamy od naszego sprzętu czegoś więcej, warto zainwestować w robot planetarny z maszynką do mięsa. Te jakże użyteczne urządzenie pozwala na szybkie przygotowanie mięsa na kotlety czy farsze mięsne. Kto z nas nie lubi pasztetu? Jednak nie zawsze mamy pewność, czy sklepowy produkt ma w sobie faktycznie w stu procentach mięso. Rozwiązaniem jest właśnie maszynka do mielenia, którą otrzymasz w zestawie startowym robota Bosch MUM58364 czy Tefal QB317538 WIZZO. Dodatkową, acz stosunkowo rzadką przystawką jest młynek do mielenia przypraw, ziół i kawy. Bardzo użyteczny na co dzień, jednak wśród naszego zestawienia to jedynie Kenwood PROSPERO KHC29.W0SI posiada tę funkcję w swoim zestawie podstawowym. Jest to też jedyny na naszej liście robot planetarny z blenderem, maszynką do mielenia mięsa i młynkiem zarazem.

 

  • TARKI I KOŃCÓWKI SZATKUJĄCE
    Koniec ze żmudnym krojeniem warzyw na sałatkę! Wiele modeli, jak Bosch MUM58364 czy Tefal QB317538 WIZZO, posiadają bardzo przydatne przystawki tnące. Dzięki nim poszatkowanie warzyw do sałatki czy zupy, a nawet starcie ziemniaków na placki, czy zrobienie domowych wiórków kokosowych nie będzie żadnym wyzwaniem, a co najważniejsze – żadnym wysiłkiem. Zazwyczaj w zestawach mamy 3 tarcze tnąco-ścierające, a w przypadku robota marki Bosch możemy również skorzystać z funkcji Cube Cutter, która pozwoli pokroić w równiuteńką kostkę warzywa, owoce, ser, jak i każdy inny produkt! Tak, więc jeśli jesteś fanem sałatek albo nie cierpisz krojenia warzyw i owoców – rozważ zakup modelu z szatkownicą w zestawie.

 

  • JAKOŚĆ WYKONANIA
    Dobry robot planetarny kojarzy nam się z ogromem akcesoriów i przystawek. Jednak oprócz wielofunkcyjności, wyznacznikiem, którym powinniśmy się kierować, jest jakość wykonania samego urządzenia, jak i jego podzespołów. Jest to aspekt, który też bardzo przeważa w cenie samego sprzętu. Wiele modeli, jak opisany przez nas budżetowy mikser planetarny Kenwood Prospero KHC29 posiada plastikowo-akrylową obudowę i łączenia przy końcówkach. Skutkować to może małą wytrzymałością urządzenia na prace z ciężkimi materiałami jak na przykład ciasta drożdżowe. Jeśli przymierzamy się do zakupu sprzętu, który wystarczy nam na długie lata ciężkiej, kuchennej pracy, zwróćmy uwagę, aby był to sprzęt najlepiej wykonany z metalu. Takim przypadkiem jest najdroższy w naszym rankingu KitchenAid ARTISAN 5KSM175PS, którego producent na starcie daje nam 5-letnią gwarancję, stawiając na metalowe podzespoły, z których zbudowane jest całe urządzenie.

 

Robot planetarny – czy warto zainwestować?

Zapoznając się z wszelkimi cechami urządzeń, pozostaje pytanie, czy warto zainwestować w robot planetarny wielofunkcyjny, czy lepiej pozostać przy zwykłych sprzętach AGD? W sumie przecież do tej pory radziliśmy sobie bez nich. No tak, to prawda, ale czy podejmowaliśmy się każdego dania, jakie nam tylko przyszło do głowy? Czy mając ochotę na pizzę, idziemy do kuchni po mąkę, czy po telefon wybierając numer do ulubionej pizzerii? No właśnie. Niektóre potrawy wymagają od nas zarówno czasu, jak i siły. Nie każdy też lubi mieć całą kuchnię w mące, kiedy chce po prostu zjeść pizzę czy pyszną kremówkę. Mikser planetarny może zachęcić do gotowania bardziej skomplikowanych, żmudnych, ale też wykwintnych potraw, na które nie mamy sił ani czasu w pędzie życia. Wiedząc, że urządzenie zrobi za nas najgorszą robotę – nic nie stoi na przeszkodzie, aby dać się ponieść kulinarnej fantazji i cieszyć z własnoręcznie przygotowanych dań. Najlepsze roboty planetarne zajmują tyle samo miejsca co sokowirówki, a posiadają w sobie o wiele więcej funkcji oprócz wyciskania soków, tak więc czy warto zagracać kuchnie 20 małymi sprzętami AGD, skoro dobry mikser planetarny zastąpi nam je wszystkie, oszczędzając jednocześnie miejsce? Jeśli mimo wszystko nie jesteś jeszcze przekonany do konkretnego modelu – sprawdź nasz ranking robotów kuchennych planetarnych, który pomoże Ci podjąć tę ważną decyzję, która realnie może odmienić Twoje życie!